「　一級エクステリアプランナー　（外構デザイン設計）　」　　　　　　　　　　　　　　二宮早苗　（神奈川県横浜市）

◆お節料理（ごぼう煮）の作り方　：「一級エクステリアプランナー（外構デザイン設計）」　二宮早苗（神奈川県横浜市）

ニックネーム: 一級エクステリアプランナー　：二宮早苗（神奈川県横浜市）
投稿日時: 2010/12/31 07:44

本日はいつもと志向を変えて、おせち料理（煮物　ごぼう）の作り方を掲載したいと思います。

神奈川県横浜市の一級エクステリアプランナーの作りますおせち料理（煮物　ごぼう）です。
故にその出来ばえや味はご容赦いただきまして・・・。
家庭でも簡単に作れることをご紹介したいと思います。




ごぼうは水洗いし、あく抜きの為にしばらく水に浸します。



こんぶでだしを取り、麺つゆ、砂糖で味を調え煮込みます。
（だしはお好みによりまして、かつお、にぼし、こんぶを利用いただければと思います。）



出来上がりましたおせち料理（煮物　ごぼう）はタッパーに入れ、お正月まで冷蔵庫で保管しますことにより、さらに味が染み込み美味しくいただけるようです。



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外構工事は、２０１０年１２月３０日（木）〜２０１１年１月５日（水）まで、お休みとさせていただきたくお願いを申し上げます。
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