我が家のベランダで、ベビーリーフを育てています。
レタスだけとか、キャベツだけではちょっと味気ない・・・
ちょっと葉野菜が欲しいなんて時にとっても便利。
栄養も味も形も様々でとっても美味しく、ちょっとオシャレなベビーリーフ。
我が家では現在5種類のベビーリーフがあります。
スイスチャード
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茎の赤色がアクセント。
ビタミンＢ2・カリウム・鉄分が含まれていろ。
その他、カロテン・ビタミンＥもおおいので皮膚や粘膜の健康維持に効果がある。
ターツァイ
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アジアキャベツとも呼ばれている。
ビタミンＡ・カロテン・カルシウム・鉄分が含まれているので美肌効果がある。
チコリ
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赤い斑点が特徴で独特な苦味がある。
ビタミンＡ・Ｂカロチンを多く含み整腸作用がある。
グリーンロメイン
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ほのかな甘みとしっとりとした歯ごたえがある。
亜鉛を多く含むので美肌効果がある。
ロロロッサ
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シャキシャキの食感とほろ苦さがある。
ビタミンＡ・Ｃ・Ｅ・カルシウム・鉄分・食物繊維が豊富なので、貧血予防と美肌効果がある。
5〜10cmぐらいの大きさになったらＯＫ。
サラダにして盛り合わせていただくと、ちょっぴり幸せ気分です。
そして、皆様お気付きでしょうか〜？
このお野菜たちお肌に良いものばかり・・・。
お肌の曲がり角を過ぎた私（ん？どのくらい前？？・・・えっとぉ〜。。。）
体の中から美肌U+203Cを目指して食しております。
効果があったかどうかは・・・まだ、定かではありませんが、きっとあるはずぅ〜〜〜U+203C
・・・・と願う私です。
Ｔ
ベビーリーフ栽培。
