京都のhory garden日記
微かな色が難しい…。
ニックネーム: hory garden
投稿日時: 2012/08/11 14:15


先日、末妹が学生時代の友達と和菓子作り体験に行ったらしく…

[画像]

末妹「これ何か分かる〜?」

「ほおずき!!!」

末妹「柿って言われるかと思ったぁ(笑)」

「お盆前に柿とは言わへんて(笑)」

「そうよ〜、こないだほおずき見たしねぇ♪お姉ちゃん」




鬼灯と桔梗の和菓子を作って帰ってきました。

和菓子は季節感があって、本当に趣があるよねぇ♪



こんな和菓子は作ったことないですが

この鬼灯の橙の中にうっすら緑が入るのとか

桔梗の紫の中心の方の、淡い白とかは

生地を薄くするのがなかなか大変で

綺麗に色を出すのはとっても難しいんですって!

妹も四苦八苦したみたいで…和菓子って繊細で奥深いねぇ。



どんなに難しいのか一度体験してみたいなぁ。

お味は、申し分なく美味しゅうございました!



…と言うことで、鬼灯の話題も出てましたが

ホリーガーデンは明日からお盆休みに入らせていただきます!

Yは恒例の高校野球観戦に行ってきます〜♪ふふふ。

皆様も、どうぞ充実したお休みを♪



                         (Y) 







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