熊本の義姉が春ご馳走、ツワブキを送って来てくれたので、
早速、私も家族も大好きなツワブキのキンピラを作りました。
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当社花壇のツワブキはまだまだ新芽の気配すら見えませんが、
やはり南国熊本は暖かいのでしょうね。
一足早く春を頂きますっ♪
ほろ苦さと青臭さが何とも言えないご馳走です。
ついでに、せせりとつわぶきと揚げの炊いたんも作って・・・
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春の味を満喫致しました〜♪
どっちもうんまかった〜〜〜U+203C(自画自賛)
美味しさとは反対に白魚のように細い私の指?は、
真っ黒になってそれはそれは醜い事になりましたが、
食い気に勝るものはありませんね(笑)
わざわざ送って下さった姉に感謝♪です。