土曜日、展示会に行く前に、
もり家 前回、食べれなかった、おやこおろし。
[画像]
夜は、一鶴。
[画像]
夜中の１時過ぎ、きつねうどん。 鶴丸。
遅い時間でも、お客さんいっぱいで、うどんも店内で打ってました！
[画像]
日曜日、ホテルの朝食は、朝うどん定食。
アートな直島は、雨の為中止。
高松最後の締めは、宮武。朝の10時過ぎでしたが、すでに駐車場満車。
しょうゆぶっかけとひやあつ。
[画像]
食べて、外でうろうろしてると、うどんどうやった？ 前の宮武行ったことある？
くらべてどうやった？ と、一人の近所の？おっちゃんがやってきて、座り込んで、
すごい質問攻撃。なんだこのおっちゃん。
今日の湿度とか温度は、難しいんよ〜 とか、断面が！とか、新生宮武の大将でした。
うまく打てた時は、うっすら筋が入るとか、機械のうどんの特徴とか、手打ちのチジれ具合とか、
うどんのコシの話とか、熱く語ってくれました。
うどん×４
