ブログ友にジャガ芋のめかきを質問されて、
私のいい加減な答えより、畑に連れて行った方がいいと思い、突然畑へ行きました。
まだ早いですが、秋に植え付けした玉ねぎをちょとだけ収穫しました。
スライスして水にさらさなくても美味しい、辛くない!
それから、くきとみどりの葉の部分は、油炒めで食べました。
食べれるとは知りませんでした。
(指導員さんに教えてもらいました。)
玉ねぎの本格的収穫はもう少し後。
この時期の畑のもう一つの楽しみは、わらび採り。
畑のすぐ脇をちょっと歩くと一食分位は直ぐに採れます。