今日は農業サークルで栽培したジャガイモの収穫をしました。 朝8時に集合。1畝約80ｍのジャガイモ畑を2畝収穫しました。 茎葉を引っこ抜き、マルチを撤収したら、たくさんのジャガイモが・・・、 これはかなりの収穫が期待できそうです。 今回のジャガイモはお師匠さんが多忙だったこともあり、完全無農薬です。 作業も終盤。ここまで1時間半ほど。人間が多かったこともあり、昼まで はかからないみたいです。 大豊作です。 計量です。計算の弱い私は、遠くから見させていただきました。 1畝で約300kg。2畝で合わせてなんと600kgの収穫でした。ひとりあたり なんと60kg超でした。 本当にお師匠さんありがとうございました。 それで、1品作りました。「追いがつおジャガバタ」ジャガイモをスライスして、 バターをかけて、3分程チン。それに「追いがつお」をかけて、かつお節を パラパラして、出来上がり。なかなか美味かったです。 お粗末さまでした。
ジャガイモ収穫！
ジャガイモ収穫！