landec Mrs ＆ Miss 日記
◎カリカリ小梅をつけてみようと思います◎
ニックネーム: Mrs & Miss landec
投稿日時: 2012/07/04 08:54

いよいよ、梅の季節になってきましたねみかん

まだ、梅干用の梅は出回っていませんがｚｚｚ・・・小梅があったので・・・みかん

初挑戦ビックリマークビックリマークカリカリ小梅をつけてみようと思いますチョキ

新鮮なうちに漬けないとひらめいた、カリカリにならないとのことだったのでビックリマーク、

仕事へ行く前の朝一番から晴れ、頑張ってつけましたグー

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おいしいものを食べる為にはおにぎり、労力は惜しみませんよチョキ

・・・なにしろ、食いしん坊ですからねビックリマークビックリマーク

小梅を灰汁抜きしてｚｚｚ・・・（といっても、一晩水につけるだけですが・・・汗）

１０％の塩で漬けるおにぎり・・・以上ｚｚｚ

・・・出来上がりビックリマークビックリマーク・・・

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という簡単なものですが・・・カリカリになる為にはひらめいたなんと、卵の殻を入れるそうですマル秘

そうすると、シワシワにならないんだそうですよムカッ

ちょっと、オドロキビックリマークビックリマーク

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・・・そんなカンタンなカラクリがあったんだ・・・爆弾

このまま2週間ｚｚｚ・・・さてさて、おいしいカリカリ小梅ができるでしょうかクエッションマーククエッションマーク

ｂｙ　おいしいのができることを祈りながらｚｚｚ・・・毎日瓶を振っていますよクリスマスベル2　Mrs.landecパンダ


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