リセの天使が舞い降りる庭
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 クリスマスケーキ
ニックネーム: Lisser
投稿日時: 2015/12/21 07:59  |
昨日はクリスマス祝会が教会であったので作って行きました。 朝5時前から麻婆豆腐をまず作りました。 このままもって行き温めてからお皿に入れて出します。
ケーキの土台は土曜日に焼いておきました。 とにかくふわふわのを作りたかったのでシフォンケーキで。 大きいのでお皿がいけてないけど。 シフォンは卵7個のプレーンシフォンケーキ。 それを横半分に切って2個に。 もちろんもう半分横に切って苺と生クリームも挟みました。 大勢がいっきにくるので切っておかなくてはいけません。 一つ一つの限られたスペースに色々載せるのが載せ切れなくてあまり綺麗に飾れませんでした。 お皿も小さいし。 最近大きい西洋皿売ってないな〜〜。 オレンジシフォンケーキは卵8個。 お皿は捜しても売って無いので作りました。 ツリーのつもりなんですけどね〜〜。 飾りつけはいまいちですが味はいいのよん。（自画自賛）
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