暑さが戻って さらに「冷たい肉そば」の旅は続きま〜す♪（笑）
先週の金曜日、ママさんがお休みだったので「冷たい肉そば 食べに行く〜？！」とお誘い申し上げ（ママさんはまだ食べたことが無かったんです〜）
実は施工中のお客様の現場でタカショーの濡れ縁を組み立てたくて・・・・手伝わせますたぁ〜
（肉そばが日当で〜す・笑！）
現在お打ち合わせ中のブログも読んで頂いてるお客様からの「肉そば」情報で「のむぎ」に行って来ましたよん☆
座敷からはそば粉を挽く機械が見えるんですよぉ〜！[画像]
石臼から挽かれた粉が手前の網で振るわれて製粉されてま〜す。
いい感じに振るうところを見ていると・・・・乗っかってみたくなるのは「わたす」だけ？！（揺れ方が健康器具みたいなんだもん・笑）
いつも食べるソバより細めで色白
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ごあごあ感が全然無くて、でも しっかりとコシがあるわぁ〜♪
後のせ「天カス」のシャリシャリ食感もgood！！！
山形の「ソウル・フード」の一つ、「ゲソ天」も頼んでみましたよん☆[画像]
カボチャの天ぷらも付いて３００円♪
柔らかいゲソ天も美味しかったぁ〜☆
ママさんもご満足♪
隣のテーブルで食べていたラーメン系も美味しそうだったのをしっかりチェックしつつ、お会計しながらリピートするぞと、ほくそえむ「わたす」で〜〜〜す☆（お安い日当だったしネ・笑！）
冷たい肉そばWalker in 山形♪
