エゾノリュウキンカ（蝦夷立金花） キンポウゲ科 花が４〜６月の間、山地の谷川や湿地に咲きます。 別名ヤチ（湿地の意味）ブキとも言います。 ※ ryu部長がサロベツ行ったときの撮影です。 「必ず来る幸福」 〜 花言葉 花、葉、茎などほとんどが食用です。 しかし、大きくなると苦みが強くなります。 ゆでてから半日ほど水にさらし、 「おひたし、油炒め、酢味噌和え、ゴマ和え」などにできます。 北海道の利尻・礼文・サロベツ原野などで見られる花です。
必ず来る幸福
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