高知発ガーデンコーディネーター・ノンちゃんのガーデニングプラン日記・・庭ブロ版
冬の味
ニックネーム: ノンちゃん
投稿日時: 2011/01/13 13:21

主人の祖母が作っている干し大根。

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毎年、12月頃から、知り合いの方が太い大根をたくさん持って来てくださり、祖母が細く切ってお日様の下で干してくれています。
多いときには網戸のような大きい網をいくつも並べていましたが、雨が降りそうな時は取り込んだり、夜も倉庫にしまったり・・・
なかなか手間のかかる仕事のようです。

そんな手のかかる干し大根、たくさん分けてくれたので炊いてみました（＾＾）/
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なべいっぱいだった煮物、あっという間に皿一つに（＾＾；）。
おばあちゃん、ありがとう!!


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