高知発ガーデンコーディネーター・ノンちゃんのガーデニングプラン日記・・庭ブロ版
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 冬の味
ニックネーム: ノンちゃん
投稿日時: 2011/01/13 13:21  |
主人の祖母が作っている干し大根。  毎年、12月頃から、知り合いの方が太い大根をたくさん持って来てくださり、祖母が細く切ってお日様の下で干してくれています。 多いときには網戸のような大きい網をいくつも並べていましたが、雨が降りそうな時は取り込んだり、夜も倉庫にしまったり・・・ なかなか手間のかかる仕事のようです。 そんな手のかかる干し大根、たくさん分けてくれたので炊いてみました（＾＾）/  なべいっぱいだった煮物、あっという間に皿一つに（＾＾；）。 おばあちゃん、ありがとう!! |
