昨日、 フクラギをいただきました
大きくなると ブリ になるヤツ
これも結構 大きかったですけど・・・
次男が さばきます・・・ 見よう見まねで
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息子ながら 器用です
私、小学校の時、フナの解剖・・・ できませんでした
班の女子に お願いしたのを思い出します
皮を剥ぐのに 少々苦戦しましたが・・・
とりあえず完成
新鮮なので 板前がイマイチでも Good
美味しかったです
もう刺身は しばらくいらないって感じです
塩焼きも 抜群でした
最近、窓を開けて寝ているので 冷えたか・・・？
喉が痛い ナナハンパパです 夏風邪か
お造り♪
・・・ 見よう見まねで 
お造り♪