竹屋の日記
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 お造り♪
ニックネーム: ナナハンパパ
投稿日時: 2015/07/22 19:01  |
昨日、 フクラギをいただきました 大きくなると ブリ になるヤツ
これも結構 大きかったですけど・・・
次男が さばきます
息子ながら 器用です
私、小学校の時、フナの解剖・・・ できませんでした 班の女子に お願いしたのを思い出します
皮を剥ぐのに 少々苦戦しましたが・・・
とりあえず完成
新鮮なので 板前がイマイチでも Good 美味しかったです
もう刺身は しばらくいらないって感じです
塩焼きも 抜群でした
最近、窓を開けて寝ているので 冷えたか・・・？ 喉が痛い ナナハンパパです
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・・・ 見よう見まねで 
