我が家の周りの花達

梅雨のタケノコ工場〜♪

ニックネーム: Akemin
投稿日時: 2012/06/17 22:32

うちの裏は竹林に囲まれてて、、これからの季節は蚊だらけで最悪なのですが、、春には左側の竹林で普通のタケノコが採れます。、、これは　以前もブログに載せました＝＞　初筍取り♪

そして、今の季節は、うちの家のすぐ裏の竹林で「真竹（まだけ）」別名「破竹（はちく）」が出てきてます。

タケノコやふきをどっさり採っては、下処理、アク抜きをして、、いろんな人にあげるために、、大量に下ごしらえすることを、、私と友達のむぎちゃんの間では

「タケノコ工場」「ふき工場」と呼んでました。（工賃ゼロ、売り上げゼロ、ガス代、水道代、時間、、かかります。）

。　どんどん出てきてます。

ほおっておくと、すぐこんなに伸びます。

しかし、、放射能の影響で、、、他の人にあげるのは躊躇しなければいけなくなり、、私達の工場も下火になってきました。

　　

今日午後、ホームセンターに行って園芸用品等を買って来たのですが、帰ってきてよいしょよいしょと、ガーデニング真っ最中に、、むぎちゃんが、裏の竹林で、、ボギボギ竹を採ってる音が、、、、ボギッ、ドキッ

このところ、むぎちゃんにはアク抜きしたタケノコをもらってて、、今日はお手伝いをしなきゃ、、、って雰囲気に、、。

私は竹林に入っていく勇気がありません。（蚊がすごい！）

いつもこの時期のタケノコ採りはむぎちゃんの仕事です。彼女はワイルドなんです、、、。私はお手伝いです。

むぎちゃんがどっさり採ってきました。

左に包丁が見えてます。むぎちゃんが包丁で真っ二つにパッサパッサ切ってくれてます。

私は皮をむく仕事です。

大鍋に２杯。今日は私が茹でることにしました。

土とかついてるので、まず流しで洗います。

ヌカを切らしてて、、米のとぎ汁で茹でました。

ついでに今日採ったスナップエンドウも友情出演！

沸騰後２０分ほど茹でます。

これは今日採ったタケノコではなく昨日のタケノコの煮物＆今日のスナップエンドウ。今日も夕食に、食べました。げっ、ちょっと、、どうでもいい切り方＆盛り付けだ。味はいいんですよ〜。もちろん、他にもおかずあるんですよ〜〜。ただ、タケノコのブログ用にました。

ホントは鍋に入れたまま、もっと時間経ってから水洗いするのですが

早く処理したいので、今日は早めに、、水洗いすることに、、。

きれいに水洗いして、はい、これで、完成です。

ビニール袋に入れて、この２袋はむぎちゃんちへ持って行きました。

これが我が家の分です、、。二つのボールに分けて、サランラップして冷蔵庫に、、。（時々水をかえてやると４〜５日以上は平気です。）

明日もあさっても、、タケノコ料理が続きます。でも、文句言ったら、、、むぎちゃん、採ってくれないし、タケノコも食べれないし、なによりも、家の裏の竹林の竹が伸び放題で、大変になるので、、とにかくむぎちゃんに感謝です！、、「ま、ま、、また、よろしくね。３日後くらいにね、、。」、、、、、、、、、、。

この竹はポキポキ簡単に折って採れるのだけど、問題は”蚊”です。

知人、友人にあげられなくなった今、、一生懸命食べなきゃ〜。（泣）

　

今日、ホームセンターで「ミョウガの苗はありますか？」って、お客さんがいました。、、、「うちに来て、ど〜っさり採って行ってください、、」と、、言いたかったです。ふきもミョウガも、、商売できるほどあるんです

 

　

　今日は紫陽花の写真アップの予定だったのに、、急遽ブログネタが変更になりました。、、、え、、でも、、でも、、でもでもでもでも、あぴ〜〜っ、そんなのかんけいない〜〜？、、あ、そう？

 

 

この濃いピンクのあじさい、、去年はこうだったんですよ。

　去年

　今日

今年は数少ないので、、一つ一つが注目されてます。

でも、今年のこの紫陽花軍団は、前年度より成績UPです。

この紫陽花の上が竹林になってます。

反対側から

この紫陽花はとてもいいブルーなんだけど、アイスバーグに場所を譲って（のっ取られて）移動させたためか、、今年は花数少ないです。

これも、目立たない場所に植えた紫陽花。一つしか咲かなかったけど、、いい色です。

、、、、結局、またまた紫陽花いっぱい載せてしまいました〜〜。

雨あがりの紫陽花はやはりがです。

今日はギャグがない〜〜〜あ〜じ〜さ〜い〜〜

「今日はあじぃ〜〜日でしたね〜。さ〜いなら〜。」

　　　イカ〜ン〜〜ダメダ〜

　　　　

 

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