我が家の周りの花達
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 初タケノコ
ニックネーム: Akemin
投稿日時: 2013/04/10 21:20  |
昨日お昼すぎ、外の物置を片付けてると、携帯にメール! むぎちゃんからでした。 、、また、、いきなりだ、、。[画像] 、、、、 [画像]「物置の中の片付けしたいのになぁ、、。 でも、舞茸ご飯のおいしいのもらったばかりだしなぁ、もうちょっと片付けよう、、」 （ちょっと、きりのいいとこまで、と、、片付けを続けてると、、 ）
一緒に、むぎちゃんちの裏の竹林（うちから徒歩１分以内）へ、、、 [画像] 「カメラ持ってこようか？むぎちゃんが掘ってるとこ撮りたい！」
[画像] 「動画で撮って、Youtube載せた～い！」
カメラは諦めました。従順にむぎちゃんのお供をしました。ワンワン 去年の今頃、むぎちゃんの「初筍掘り」をブログに載せました。 見たことのない人で、興味ある方は→４月１３日「初筍掘り」←見てください。
はい、掘った初タケノコ軍団です。主役は むぎちゃん、、１本を掘るのに、１分かかりません。 ワイルドなので、時々、
[画像] 「も～～、ちょっと落ち着いてやってよ～」
竹林の、、 むぎちゃんと喋ってると、アハハハ あははは、、笑いっぱなし～～ [画像] 地主をネタにして、、、好き勝手言って、大笑い～～。
[画像] 「地主さん、来たら、、？？？」
むぎちゃん、以前地主さんと遭遇して、このセリフ言ったことあるんですよ。 ワイルドでしょ。地主さんは
話しのついでに、もう一つ むぎちゃんのご主人が竹林の竹を（邪魔だからと）バンバン切ってた時、 ある男性がそばに来て、
むぎちゃんのご主人[画像]「なにいってんだっ！こっちはちゃんと地主にいいって言われて切ってるんだ。」
[画像] 「、、、、、、、、、、、」 （本当の話です。）
脱線してしまった、、、。タケノコを持ち帰った所から、始めますね。 [画像]「ちょっと待って、、カメラ持ってくるから、、」 カメラ持って戻ると、、 むぎちゃん
何度も言いますが、、主役はバックのチューリップじゃなくて、タケノコです。 この場所で皮を途中まで剥いで、包丁で半分に切る作業します。
約半分ずつに分けました。
先のとがった所を切り落として 洗って鍋に入れます。 （掘って３０分後 大鍋に入りきれません、[画像]、、仕方なく、、二つの鍋に、分けます。 米のとぎ汁も、、分け合って、、水を足して、、茹でます。 沸騰後３０分くらいずっと煮ます（＝茹で続けます）。 火を止めてそのまま さめるのを待ちます。 外の皮をむくと、スリムになって、一つの鍋に入りきりました 水できれいに洗って 三分の一は煮物に 裏の畑の菜の花＝からしマヨネーズ和え 新鮮だし、初物でしたから、おいしかったです、、、[画像] が、、、、 これから、また、、 筍をカタキのように食べる生活が始まるかと思うと、、、[画像]、、、、 煮物と炒め物と、、タケノコ料理が続きそう、、、、、。 今日も、肉と野菜とタケノコの煮物、肉と野菜とタケノコの炒め物、、。
むぎちゃんは、タケノコ掘りが大好きなんです、。 お供には、だいたい私が指名されます。 （私はただタケノコを袋に入れて、持って歩くだけです。） 出るよ出るよ～～～ [画像] 出た～
～～～～～～～～ お ま け ①～～～～～～
窓手すりのパンジーが主役です。 脇役は右の緑がモッコウバラ、真ん中の緑がナニワイバラ、左が咲き始めのハナミズキです。 （ハナミズキ、今年は、去年ウドンコ病になったため、花数がぐっと減ってます。
窓手すりのパンジー（正式名は”よく咲くすみれ”） この場所に置いて、約５ヶ月間、、がんばってくれてます。 あと、どのくらいもつか、、、？？ 部屋の向こう側の窓越しに見えるピンクは、咲き始めたハナミズキです。
（部屋から見たパンジー 裏の畑の新緑がきれい！） ～～～～～ お ま け ② ～～～～～～～ 今日のお昼、、、大勝軒に行きました。 山岸さん ラーメン、並より半玉増（増量分は無料
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「また～、、そんなもん、、撮らなくていいよ！」
「い、いいよ」と言ったそうです。
「そんなに切っていいのか？」、とか聞いたそうです。
。
）
） こってり系です。おいしい～～！
