Petit Lentment Vie ~ ちょこっとスローライフ
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 今年のバジルは・・・
ニックネーム: いわさき屋
投稿日時: 2012/09/26 20:08  |
毎年こしらえるバジルペースト。  バジル収穫量２５ｇ   今年はジェノバソース。少なーい  松の実を買いに行ったら、一軒目のスーパーでは品切れで、２軒目はラスト１個。 ご近所さん大勢がバジルペーストつくってるのか？ いつも秋分の日前後に収穫してますが、今季のバジルはきれいな葉が少なくて参りました。 摘芯を兼ねてマメに摘んで食べてたつもりですが、夏の盛りの頃に葉の色がくすんでました。 ちりりと縮んで傷んでるんです。 虫？日照過多？ むー。 バジルがこんなに変だったのは初めてです。ちょとショック。 香りは問題なし。 残念とは言え、作りたてのバジルペーストは大変おいしゅうございました〜。 |
