店名は「テオリア」 ギリシア語で観想という意味です。 場所は”我が家” 今宵は、緑系のカクテルが飲みたくなって ミントのリキュールとテキーラを使った モッキンバード（オウム！？） というカクテルの カスタム版です。 私も家内も酸味があまり好きではないので コアントローというオレンジのリキュールを 加えてみました。 普段は氷とソーダ水を使った いわゆるロングドリンクと呼ばれるもの が主です。 夏などウッドデッキで飲むと 具合いいです。 本当のBARではめずらしいスコッチをよくたのみます。
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