ジューンベリー実りました
鳥さんの分を残しつつ早速収穫
1.3kg程収穫
そしてフレッシュなうちにジャムに
今年も甘いのでお砂糖はほとんど入れず レモンを絞り
香り付けに「カシスリキュール」を! 裏ごしして出来上がり
ヨーグルトのトッピングやクリームチーズと共にべーグルサンド、鴨や鶏肉をソテーして甘酸っぱいクランベリーソースならぬジューンベリーソース‥ 今年も又色々楽しめそうです