最近、からだがだる〜くって PCに向かう事も無く TVの前にじ〜と座っておりました。 それでもな〜と思って TV欄を見ると キンスマでひとり農業をするそうな。 自分と同じような事をしてるので じ〜とみておりました。 田植えをしたり、色々な野菜の収穫をしていました。 野菜の一つに 山クラゲが・・・・。 あれま〜 私も作ってる〜。 あるときに あのコリコリとした食感を知りまして 何っということで 作ることに。 山クラゲ＝茎レタス 十日ほど前に 葉っぱを取り 細く切って干しましたが 天候が悪かったのか ドロドロになってダメでした。 キンスマでは、カラカラに干されて バッチリだったのに〜 勉強になりました。 湯がいても美味しいと言ってたので 今日してみましたが・・・ キュウリの方が美味しいな〜 ダメだなこれは。 あと数株畑にあるので 梅雨明けして枯れずにあったら もう一度干してみようかな？ 今月の初めに元気だったジャガイモ 虫に葉をやられて 一種類はダメになってしまいました。 このまま置いていても 大きくなることはないので掘ることにしました。 キタアカリだと思っていたのですが 他の種類も掘ってみて男爵だとわかりました。（近所のおばちゃんに教えて貰う） 右のくぼみが赤いのが キタアカリだそうです。左は男爵。 植えたとこの品種を忘れてしまって・・・ メークイーンは分かるけど この2つはね〜 またまた 勉強になりました。おばちゃん ありがとう。教えてくれて 年配の人はよく知ってますね〜。 教えてくれた時に このおばちゃんも コケコッコーの花の事言ってました。 昔は どこの家にもあって よくこうやって遊んだと・・・。（身振り手振りで）。今は 八重になって豪華だな〜って。 こぼれ種から また別のが咲いてきました。 純白です 少しレモン色 おばちゃんにも人気 エキナセア プチトマトも少し赤くなってきて プチひまわり畑のひまわりにも蕾が見えてきました。 スイカも大きくなって はるとの顔くらいに。 アハハ〜。
山クラゲ
みておりました。
っということで 作ることに。
山クラゲ