ディルの風味がとても好きです。[画像]
スモークサーモンのサンドイッチ（たまにしかできないけど。。。）には欠かせない！！大好きです。
日当たりのあまりよくない我が家の庭で、冬の寒さにも負けずに唯一元気に育っている食用ハーブです。
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今日はこれをオムレツに。
ざっくりと切って、パセリなどドライハーブと、チーズと卵でささっと。仕上げは洋風の料理がなんでもおいしくなるクレイジーソルトで味付けです。
今年はもっともっと、料理に使えるハーブを育てていくぞ〜。
ディルでお料理
ディルでお料理