ままごと
いちじく
ニックネーム: 作庭忍者 Sakuteisha official blog.
投稿日時: 2011/10/13 14:04

ここのご近所の人はみんなとても親切にしてくれます。
この集落は10数件しかいませんが、
うちの家族が一番若い世代で、あとはご年配ばかりです。
畑のことなど色々教えてもらって本当に助かります。


今朝、採れたてのいちじくを持ってきてくれました\(≧U≦)/
『少し天日干ししたら甘みがぐんと増すし、
              婦人科系にもいいんよ〜』とのこと。
くだものの中で一番好きなのがいちじく。
今まで買ってきてすぐそのまま食べてたぁ。
ドライフルーツのいちじくも確かに美味しいし、
そりゃ一度試してみなきゃ☆

いちじく(無花果)
 中国では不老長寿の果物と言われるほど栄養価や薬効が高い果物。
 アルカリ性果物で、主成分としてはビタミンB1、B2、C、 カリウム、鉄分、
 ペクチンなどが含まれています。
 ペクチンは食物繊維を含んでいて、コレステロールの吸収を抑 えて糖尿病
 や高血圧を防ぐことに加え、腸の活動を活発にして便 通をととのえる作用が
 あるので、便秘や痔にも効果的です。
 イチジクの赤い色は、抗酸化物質ボリフェノールの一つ、アントシ アニンです。
 アントシアニンは活性酸素を無毒化させることから、がん予防にも 効果があります。
 その他、高血圧や動脈硬化などの予防にも効果があります。
 女性ホルモン、エストロゲンに似た成分も含まれ、更年期障害の解消効果も。

素晴らしい効能ですね。
ますます大好きになりそうです。

でも我慢出来ず一個だけ試食U+2661
美味しい〜U+2665(。U+FFEBvU+FFE9。)U+2665 ~







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