多趣味であることは、何の仕事でもそうですが大事です。
特に、人と直に接する仕事に就いている人にとっては。
ザ・リッツ・カールトンホテルの日本支社長
高野登さん
キャピトル東急ホテル最後の支配人
太田範義さん
講演会などでお話を聴いた「伝説のホテルマン」は、
皆、そのようにお話されていました。
エクステリアに関わる人も、そうでなければいけません。
という事で、今日はマンガについてです！
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「大使閣下の料理人」モーニングＫＣ
原作：西村ミツル 漫画：かわすみひろし
グルメマンガ、料理マンガは、同じモノづくりをするものとして
接客から、心構え、礼儀作法など、非常に参考になります。
ちょっとした薀蓄も身につきますし、食の感性を豊かにしてくれます。
おススメとして
・美味しんぼ
・将太の寿司
・ザ・シェフ
・クッキング・パパ
などなどありますが、今のイチオシは、この「大使閣下の料理人」です。
ベトナム大使館が舞台ですが、インテリジェンス＝外交の心理戦、
虚虚実々なやりとりなど、料理以外のドラマも楽しめます。
「大使閣下の料理人」第６巻の「石焼ビビンバ」の記事はこちら
皆様におススメしまーす！
「マンガや絵本」についての過去記事はこちら
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