松本大学の「観光ホスピタリティカレッジ」の アウトキャンパスに参加してきました。 アウトキャンパスというのは、課外授業というか、 フィールドワークのようなものでしょうか。 教授、松本市の課長さん含めて、19名でバスで出かけました。 ２３、２４日の1泊2日の日程です。 もちろん、研修視察旅行ですから、レポートも提出するんです。 最初の訪問地は、富山県高原市。 ここは、コロッケで町おこしをしています。 なんでも、富山県のコロッケ消費量が日本一ということに着目して 始めたそうです。 今では、行政と商工会、ホテルも一体となって取り組んで 成果を挙げてきています。 お昼は、「ホテル・ニューオータニ高岡」でコロッケランチをいただきます。 白えびクリームコロッケと、ズワイガニコロッケの、どちらも 味わい深くて、極上のコロッケでしたよー！ 結局この日だけで、コロッケ４個食べました・・・・。 映画「おくりびと」の滝田洋二郎監督も、高岡市出身だったんですねー。 名誉市民賞受賞おめでとうございます！ このあと金沢市に移動して、旅は続きます・・・・。 つのきちの、ゆるーい本家ブログはこちら つのきち、今日は、いったい何位よ？ ↓ ↓ ↓ にほんブログ村 「富山県高岡市」・エクステリアに関するお問い合わせは ＳＥＥＤＳまで！ U+260E０２６３－４０－３１２５
富山・金沢に行ってきました①
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