1日、事務所に缶詰だったらくだです さっき、やっと3プラン書き終えたところでございます 目がしょぼしょぼです コーヒーも飲みすぎ・・・多分、朝から6杯目 でも、うちのコーヒー美味しいんですよ ちゃんと、豆から挽いて、ペーパーですがドリップでいれるのです お湯の温度も重要 熱すぎると、苦くなります あと、蒸らしも大切! と、いろいろな要素があるのですが 一番大事なのは お庭作りと同じように お湯を入れながら、愛情を込めること 美味しいコーヒーをいれるコツです お庭から珈琲まで こだわってます!