さわやか信州の庭 toledo
盛岡のおみやげ
ニックネーム: toledo
投稿日時: 2009/07/10 10:00

旅につきもののおみやげ
盛岡では、南部せんべいと冷麺
盛岡に行くと、この2点はおみやげにしています

南部せんべい

紺屋町の白沢せんべいは、レトロな街並みの一角にあります
以前行った時には無かったコンビニがすぐ近くにあり、
紺屋町も少しづつ変わっていくようです
南部せんべい

お店に入っていくと、すぐにテーブルがあり
試食のせんべいが何種類も置いてあり
腰掛けるとすぐに、御茶が運ばれてきた
薄いせんべい、厚めはクッキー感覚の歯ごたえ
一通りボリボリ、何だかお腹が膨れた
南部せんべい

当然、お店の中はせんべいだらけで
何種類ものせんべいが置かれている
南部せんべい

店の奥では、手作りでせんべいが焼かれていました

紺屋町には南部鉄のお店
南部鉄


何に使うのか大きなタワシを吊るした雑貨屋さんなどがあり
紺屋町

雰囲気のある街並みです
紺屋町に来る前に手作り村に寄ってきて
南部せんべい作りに挑戦
手作りせんべい

生地をのばして
手作りせんべい

30秒でひっくり返すを6回繰り返します
手作りせんべい

ピーナツの入った南部せんべいの完成です
焼きたては、柔らかく、こんなに熱いせんべいは
はじめての経験でした
最初は冷麺づくりの体験をしようと思っていたのですが
時間がかかりそうなのでパスしてお土産だけ
冷麺はいつも、ぴょんぴょん舎の冷麺です
とても美味しいです、荷物になるので宅急便で送り
家に届いたら撮ろうと思っていたのに
すっかり忘れて食べてしまいました。 ウッカリ


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