さわやか信州の庭　toledo

ワッフル・ワッフル

ニックネーム: toledo
投稿日時: 2009/07/20 10:13

見てるだけでも美味しそうな色彩豊かなワッフルは26種類で、
生クリーム・カスタードクリーム・チョコレートをベースに
さまざまなフルーツ・果肉ソースを挟んだ楽しさいっぱいのワッフル

ワッフルの生地は米粉と餅粉のブレンドで
香りが詰まったコンフィールとクリームのコラボ

5つ買って今日は3つだけ食べました
*山形産サクランボ＆アメリカンチェリー＆檸檬のクリーム
*マンゴー＆ブラッドオレンジ＆グリオット種チェリー
*緑茶餡＆金柑蜜漬ミルククリーム

デプロマツトクリーム・マンゴのコンポート・ブラットオレンジのコンフィ・グリオットチェリーのコンポート

木いちごの果汁でほんのり色付けしたワッフル
レモンクリーム・レモンピューレ・山形産サクランボのコンポート・アメリカンチェリーとレモンのコンフィ

抹茶風味のワッフル・練乳風味のディプロマットクリーム・金柑とオレンジのコンフィ・金柑のコンポート

紅茶を入れてワッフル3ケのいろいろな味を楽しみました

コンフィとはフランス語でジャムの意味だそうです。
目で楽しめて
舌で味わう
ごちそうさまでした。