先月だったでしょうか
あっこさんがブログで紹介されていた
「山くらげ」
ここ太田市の「道の駅おおた」にあると聞き
行ってきました

乾燥させたもので
水で１５〜６時間戻しました。
（添付のレシピに半日から１日水に漬けて戻すと・・・）



戻したら３〜４倍に・・・












それをさっと茹でてから
ごま油でいため、きんぴら風にしてみました













「山くらげ」、初めて食べましたが
コリコリと歯ごたえが良く、美味しいですね〜



一緒に買った「大和芋」は
ここ太田市尾島地区の特産品です










「道の駅おおた」

お昼ごろ
大きなトラックが何台も・・・
仮眠中？

入口では
花や野菜の苗を販売してます。













店内には
地元産の採れたて農作物や手作り品がたくさん

手作り品コーナーで
買いました


表も裏も厚手のビニール生地で
お揃いのポーチ付き
ワンコイン也






内ポケットもちゃんと付いてます

 

野菜たっぷりの
　　　　　「ビビンバ・ランチ」

主人は
　　　　　　　　「カルビクッパ」







 







  

今日は梅雨が戻ったような雨模様です。

庭に出ると・・・

種から育てた「オクラ」に花が

傘をさして

まだ蕾がたくさんあります