庭工房　ガーデンアシスト　かわら版

天然竹で作るバームクーヘン

ニックネーム: ガーデンアシスト
投稿日時: 2010/05/13 11:00

先日参加した『やまぐち森づくりフェスタ』天然竹を使用して、バームクーヘン作りに挑戦する体験コーナーがありました。

親子連れの参加も多く、仲良く竹を回す微笑ましい光景が見られました。

コゲないように、炭火で程良く焙ります。

キツネ色になる頃には、甘い香りが漂ってきます。

このバームクーヘン作り、大変好評で終日列が続いていました。

参加された方々も楽しまれていたようです。

様々な野外でのイベントで、手軽にできて面白いかもしれません

１.最初に竹を温めておきます。

２.根気強く竹を回します。

３.竹から取り外す時が熱そうです。

４.完成です。