気になっていた方もいらっしゃるかしら。 前にご紹介したアーティチョークをとうとう料理しました。 大小２個のつぼみが付いていたのですが、小の方を。 蒸し器で２０分。ガクを１枚ずつ剥がして。 マスタード、レモンビネガー、マヨネーズを混ぜたソースを作り、ガクの根元にソースを付けてしごくように食べました。 味はさっぱりしていて、癖もなく、止まりませんね。ガクも沢山あったので(約５０枚くらい)、ひたすら食べました。 もう一つのつぼみは花が咲きそうです。 ◎お問合せ 有限会社KiKoRi Garden Design 045-(834)-0298 ↓↓↓ ブログランキング参加中。ポチッとよろしく
アーティチョークを食べる
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